Repostería tradicional a domicilio

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Hablamos con Melanie, una vecina del barrio apasionada de la repostería y llena de entusiasmo por sacar adelante su empresa “Canela Cupcakes”.

Foto-Melanie

Melanie es una vecina del barrio, nacida en Bogotá —Colombia—, que llegó hace dos años a España para estudiar un MBA y un Máster con el que completar sus estudios en Comercio Exterior y que, tras conocer el amor, decidió establecerse en nuestro país.

cupcakesEn Colombia Melanie estudió la carrera de Comercio Exterior, pero una pasión que empezó como un hobby despertó su lado más dulce: la repostería.

Asiduamente, Melanie elaboraba cupcakes que metía dentro de una cajita para que su hermano pequeño los disfrutara en el colegio junto a otros compañeros. Tanto gustaban los cupcakes, que una de sus compañeras solicitó al hermano de Melanie si ésta podría hacer una cajita, con varios de estos dulces, para un cumpleaños que tenía próximamente —en Colombia es costumbre regalar dulces en celebraciones como cumpleaños, comuniones o bodas—. Y de este primer pedido surgieron muchos más.

tarta-chocolate

Así fue como esta joven colombiana de 29 años comenzó con su negocio de venta de cupcakes y tartas en su país, empresa que pronto le reportó gran cantidad de trabajo y beneficios, hasta que sintió la necesidad de retomar su vocación por las finanzas y se subió a un avión rumbo a España para estudiar un MBA y un Máster en Comercio Exterior. Y como una cosa lleva a la otra, Melanie se enamoró de un chico español y aquí se quedó, en Montecarmelo.

Y es aquí, en nuestro barrio, donde esta joven emprendedora quiere retomar lo que con tanta ilusión creó en su país, “Canela Cupcakes”, su empresa de cupcakes y tartas.

CANELA CUPCAKES

logo-canelaEn “Canela Cupcakes” encontrarás tartas y cupcakes  elaborados de manera tradicional, con un toque americano y con ingredientes de calidad.

Entre los ingredientes destacan: chocolate americano, cookies, Ferrero Rocher, gominolas, Kitkat, mantequilla de cacahuete, Oreo, Hershey’s, entre otros.

Una de las ventajas que ofrece Melanie es la posibilidad de elegir entre varios tamaños de tartas e incluso cupcakes, ya que ofrece el tamaño mini para estos últimos.

Los precios de las tartas se sitúan en torno a los 40 euros (tarta de 12 porciones). La unidad de cupcakes tiene un precio medio 3,50 euros.

Si quieres hacerte una idea de los dulces que prepara Melanie, puedes acceder a su Instagram canelacupcakes o su Facebook canelacupcake. Allí encontrarás algunas imágenes del tipo de repostería que elabora. Además, si te apetece probar algunos de éstos dulces puedes realizar tu pedido o solicitar información en canelacupcakes@hotmail.com.

A modo de sugerencia, si te animas con las tartas, la de queso está deliciosa.

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[La Revista de Montecarmelo]

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